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Chuť je pro nás podstatná. Všechna jídla z naší kuchyně jsou vždy čerstvá.
Zaměřujeme se na kvalitu a šetrné zacházení s čerstvými surovinami, proto příprava pokrmů vyžaduje svůj čas.

Vorspeisen

Blattsalat – Saisonvariation

Gerauchertes SchweineFleisch, Geback mit Scheiben auf eingelegtes Gemuse

Rinder Tatar mit kalten Rauch mayoinesse, mariniertes Gemüse

CZK 149

CZK 155

CZK 198

Suppen

Gulaschsuppe auf Rindshals

Südböhmische Suppe „Kulajda“ aus Böhmerwaldpilzen mit pochiertem Ei und frischem Dill

Starker Zwiebel suppe

CZK 98

CZK 98

CZK 84

Salate

Gegrillter Saftig gebratener Schweinebraten mit Salat auf Rote Bete, und Kürbis, Apfel, Walnuss

Saisonsalat mit Roter Bete und Ziegenkäse

Salat mit Fisch des Tages *

*Fragen Sie bitte Ihren Kellner oder Chef

CZK 395

CZK 195

CZK 299

Hauptgerichte

Gebacken rinderherz mit Sahnesauce auf Würzelgemüse, Brotchenknodel

Confit von der Gans mit gaback Kartoffel – Schupfnudelnl mit Zwiebelkohl

Geschmorte Rinderribs serviert mit Würzelgemüse und Rotweinsauce und eingelegtes Sellerie – Apfel salat

Ebergoulash mit Hagebuttensoße und hausgemachten Kartoffledonut

Saftig gebratener Schweinebraten mit Ragout aus Sumava Pilz, gebratenen Kurbispuree

CZK 255

CZK 395

CZK 395

CZK 375

CZK 395

Unser Angebot für Vegetarier

Aus Bohmerwalder Pilzen Goulash mit Brotchenknodel und crème fraiche

Fresh Dillsauce with gekochte Kartoffeln, pochiertem Ei

CZK 195

CZK 189

Menü für Kinder

Hausgemachte Suppe mit Hühnerfleisch und Nudeln

Pasta mit Tomatensauce and gekochtem Rindfleisch kugeln

Gegrillter Fisch mit Kartoffelbrei

Schweinefilet mit Kartoffelpüree

Tschechische Grießbrei mit Heise Apfel

CZK 48

CZK 148

CZK 155

CZK 155

CZK 135

Desserts

Hausgemachte Desserte des Tages

Tschechische Grießbrei mit Heise Apfel, rum und Rosinen, Walnüsse

CZK 135

CZK 159

Zum Wein

Käseplatte 100 g / 200 g

Eingelegte Oliven mit Knoblauch, extra natives Olivenöl, getrocknete Tomaten, Weißbrot

CZK 149,-/296,-

CZK 155

Zum Bier

Wurstchen auf Bier mit Brot

6 Stück Hähnchenkeulen , Tomatensalsa

Steak Pommes mit Cocktail Dip

CZK 155

CZK 249

CZK 159

Öffnungszeiten

Mo–So 11:00–22:00

Reservierungen

(+ 420) 380 731 780
bluelipno@amenity.cz

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